由于胎儿生长发育的需要，更何况孕妇自身也要代谢，所以营养素密度准备足了吗?孕妇必需摄入足够且丰富的营养素，尽量少食多餐，食物种类的选择也要多样，这样孕妇每天补充的营养才全面，独一的营养不用多摄取，过量并卵用。
何为营养素密度?
食物"营养素密度(Nutrition Density,ND)"或"营养质量指数"(Index of Nutritional Quality,INQ)是食物营养价值和营养流行病学调查的评价指标。
对ND或INQ的具体描述虽然有不同，但基本内涵是一致的，即食物某种营养素的ND是该种营养素占推荐膳食供给量(RDA)之比与该食物能量占能量RDA之比的比值，可用公式表示如下：
ND=(一份食物满足某种营养素RDA的%)/(由该份食物满足能量RDA的%)
或ND=(食物中某种营养素含量/该营养素的RDA)除以(该食物提供的能量/能量的RDA)
怎样安排营养素密度高的三餐?
1、要对食物进行分类，不要先考虑自己不能吃什么，而要先明白自己必须吃什么。然后在每一类当中，都选择营养素密度最高的产品，远离大量添加油、糖、糊精、精制淀粉的产品。
2、主食类，包括全谷杂粮、杂豆、薯类等，也包括早餐麦片、燕麦片、杂粮粉之类速食品，每天最少150克(干重)，是必须保证的。主食不能放油，不能放糖，也不能放盐，建议把杂粮煮成浓粥，这样体积大，容易控制食量，饱感也比较充分。
3、各种蔬菜每天500-1000克，其中有一半左右是深绿色的蔬菜，而且还要注意用少油的烹调方法。水果每天250-500克，多选需要咀嚼、吃了比较饱的类型。糖分特别高的品种要注意限量，比如荔枝、龙眼、鲜枣、葡萄等。
4、肉/鱼每天50-100克，尽量选低脂肪的品种，不要用煎炸爆炒的方法，减少烹调油。煮汤炖肉要去掉浮油。豆腐小半块，鸡蛋1个。奶或酸奶1-2杯，第二杯要选低脂产品。
文章来源：幸孕网
